Tortilla de espinacas con queso

Una tortilla que en mi casa triunfa muchísimo, es la tortilla de espinacas con queso , y en nuestra olla gm queda genial !! Rápida y sencilla de hacer . Para los niños es ideal al llevar queso les suele gustar mucho y la hace más sabrosa .

 

Ingredientes

Aceite

100 grs espinacas a la crema o al ajillo

6 Huevos

3 lonchas de queso para fundir

Mezcla de 4 quesos

Sal


Poner aceite en la cubeta en menú sofrito 140, 5 minutos. Añadir las espinacas , salar y añadir ajo en polvo .

 

Batimos los huevos mientras se hacen las espinacas ( dale vueltas de vez en cuando) y añadimos a los huevos los quesos.
Remover
 
   

Sacar las espinacas ( yo saco la cubeta que no se siga calentando vacía..)  y mezclar con los huevos en un bol .

 

   

Añadir aceite a la cubeta poner menú mantener caliente ( pulsa el botón GM ) e introducir todos los ingredientes cuando el aceite esté caliente.

   

Cancelamos mantener caliente y programar

Menú plancha
T° 120
T 5 minutos
Cabezal de horno simultáneamente
T° 185
T 10 minutos

 

 


NO cancelar menú cuando la olla acabe , dejar en mantenimiento para que termine de hacerse con el calor residual de la base .
Dejamos que acabe el tiempo del cabezal y quitamos tapa .

 

Sacamos la cubeta e introducimos un plato de postre ( inferior a 20 cm )

Ahora le damos la vuelta a la cubeta y nos quedará en el plato pequeño . Ponemos el plato llano encima y damos la vuelta .
Esta que veis en la foto es la parte de abajo de la tortilla.

Ya tenemos nuestra tortilla lista para disfrutar.

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